1페이지 내용 : 40 Weekly Education Magazine #에듀토크 #에듀챗 EDU CHAT 여름이었다 시원한 한 끼였다 무더위보다 무섭다는 방학, 엄마는 매일 식사 걱정이 큽니다. 불을 쓰는 요리가 부담되는 여름! 배달음식과 외식으로 버티기도 하지만 아이들 건강을 위해서라면 엄마는 더위에 마냥 손을 놓을 순 없어요. 요리하는 사람도, 먹는 사람도 시원한 여름 레시피를 소개합니다. 글·사진 김은진 리포터 likemer@naeil.com 레시피 일 상 톡 톡 토르티야로 루콜라 피자를? 옥수수 가루로 만드는 토르티야는 멕시코나 스 페인 요리에 많이 쓰이지만 간편하게 피자 도 우로 활용할 수도 있어요. 토르티야는 워낙 얇 아서 칼로리에 예민한 사람도 부담 없이 먹을 수 있거든요. 토르티야를 살짝 구운 다음 토마 토 퓨레, 치즈, 올리브 오일 그리고 루콜라를 차례로 올려 전자레인지에 3분간 돌리면 완성! 본 조르노이탈리아가 여기 있네너무 맛있 어서 1인 1판을 해치울 수 있으니 조심하세요.